Salta – No por nada le dicen Salta La Linda. Linda por sus paisajes, sus costumbres, tradiciones, por su gente. Pero lo más lindo que tiene la provincia es la educación. La vocación de educar, de incentivar a los jóvenes a ir más allá. A que se interesen por lo que los rodea. Así fue que tres estudiantes del Colegio Sagrado Corazón Luz y Guía recibieron una importante distinción.
Primero debemos mencionar que los jóvenes volvieron a casa con el Diploma de Honor de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales tras investigar sobre la planta de yacón. Los flamantes ganadores son Justo Mimessi, Renata Smith y Valentina Toledo, de cuarto año del colegio antes mencionado.
Los jóvenes salteños participaron en un certamen nacional que contó con la presencia de otros 70 alumnos de varias provincias. La temática fue “Plantas autóctonas de América que impactaron en la alimentación mundial”. El concurso les dio a los jóvenes varias opciones para investigar, como pimientos, porotos, maní, papaya, quinoa y cacao. Pero los estudiantes de Salta, que se presentaron por primera vez en dicha competencia, optaron por el yacón, un tubérculo de la zona.
En este punto es menester destacar el acompañamiento de tres docentes que se sentaron al lado de los chicos a ayudarlos con el trabajo: Florencia Catáneo, Rodrigo Delgado y Mariel Jiménez. Conformado el equipo, la investigación les llevó un mes, que inluyó la visita a la finca Los Yacones de la familia Ortiz. Tras largas horas de estudio e investigación, lograron presentar un informe en octubre, lo que terminó de sellar su tan merecido reconocimiento.
El jurado estuvo integrado por grandes y prestigiosos académicos de la talla de Osvaldo Civitarese, Raúl Lopardo, Demetrio Boltovskoy y Carlos Ballaré. Destacaron el origen y la caracterización de la especie, su dispersión geográfica. Sus usos y producción e importancia económica y social. También se tuvo en cuenta la presentación y originalidad.
Educación de calidad en Salta
Cuando Gustavo Sáenz habla sobre la calidad educativa que tiene Salta, se refiere a esto. Los logros de estos jóvenes es el trabajo de un cuerpo docente dedicado a ayudar a crecer a los estudiantes. Despertar la curiosidad en los chicos le trajo a la provincia un enorme reconocimiento. Gracias a ellos, Salta es la más Linda de todas.
