SALTA – Martín Plaza es abogado, con especialización en derecho empresarial y comunitario. Durante su juventud, cursó sus estudios secundarios en el colegio Lateranense Manuel Belgrano de Salta, una institución histórica en la provincia desde su fundación en 1899.
A lo largo de su trayectoria profesional, se desempeñó como asesor jurídico del Instituto Provincial del Seguro de Salta, asesor del entonces senador Julio San Millán y gerente de Asuntos Jurídicos del Ente Regulador del Sistema Nacional de Aeropuertos (ORSNA).
También ocupó cargos en el ámbito nacional, donde fue asesor de la Auditoría General de la Nación y subsecretario de Planeamiento Estratégico y Política Militar del Ministerio de Defensa. En la actualidad, se desempeña como director de la Casa de Salta.
En el plano académico, Martín Plaza fue investigador contratado en la Universidad Luis de Roma, docente universitario y ex vicedecano de la Universidad Católica de Salta.
El posible futuro juez de la Corte de Salta también ha sido parte de la divulgación científica dentro de su área de trabajo. Es autor de seis libros vinculados al derecho y a las políticas públicas, entre ellos, el titulado «Derecho administrativo de la Provincia de Salta».